Выносным холодом называется вид оборудования, предназначенный для торговли вне помещения. Такие агрегаты имеют внешний вид шкафов, горок или классических морозильных камер.
В холодильном оборудовании такого плана можно размещать продукты в торговых залах, павильонах, торговых палатках и т.п.
Если вы прочитаете больше про холод на https://gastro-norma.ru/articles/poleznaya-informatsiya/vynosnoy-holod/, то узнаете, что любая разновидность данного холодильного оборудования состоит из:
- испарителя, установленного внутри устройства для выработки холодного воздуха и понижения температуры внутри;
- конденсатора, установленного снаружи и подающего воздух внутрь устройства для последующего охлаждения.
В оборудовании, получившем название «выносной холод», конденсатор находится снаружи, причем, его крепление может осуществляться не на самом агрегате, а на определенном расстоянии от него.
Данная система очень удобна для торговых точек с большим количеством холодильного оборудования, которое может с успехом функционировать от одного или двух конденсаторов, вынесенных за пределы магазин или торговой площадки.
Теплообмен осуществляется за счет медной трубки, по которой под давлением циркулирует фреон. Разница в давлении является первопричиной движение теплого воздуха, перемещаемого из одного места в другое.
Основные преимущества выносного холодильного оборудования
Использование холодильных установок данного плана обладает рядом преимуществ, переоценить которые достаточно сложно:
- расположение конденсаторов на достаточном удалении от оборудования, что способствует рациональному размещению агрегатов внутри помещения или торговой площадки;
- все выделяемое при работе тепло остается снаружи и не согревает помещение, особенно в летнюю пору;
- бесшумная работа.
Наряду с преимуществами, оборудование обладает некоторыми недостатками:
- нехватка места для размещения наружных агрегатов из-за их размеров;
- с целью бесперебойной эксплуатации оборудования в зимний период, необходимо, при низких температурах, подогревать конденсатор, в противном случае, он выйдет из строя и холодильное оборудование, находящееся в зале, в том числе, что остановит торговый процесс. Альтернативой может стать система «встроенный холод».
Несмотря на некоторые недостатки, холодильная система «выносной холод» достаточно удобна и функциональна в большинстве случаев.
USD
EUR
GBP
JPY
PLN
AMD
AUD