Беглый студент знает, что вечерний прием пищи не обязательно должен занимать много времени и требовать сложных ингредиентов. Простые рецепты помогают не только сэкономить силы, но и разнообразить меню, не теряя в качестве и вкусе. Например, на ужин можно быстро приготовить овощной омлет с лавашом или салат с консервированной сайрой – такие блюда требуют минимум продуктов и умения.
Неплохим выбором станут паста с соусом из tomatoes или гречка с овощами – их легко сделать даже на небольшом кухонном пространстве, используя только минимальный набор посуды и ингредиентов. Обязательно обращайте внимание на сочетание белков, углеводов и свежих овощей. Это поможет насытиться и получить энергию для учебы или работы на следующий день, не тратя много времени на приготовление.
Бюджетные рецепты быстрых паст и макаронных изделий
Обедаете или ужинаете, когда времени мало? Приготовьте пасту с простым соусом из томатной пасты, чеснока и оливкового масла. Залейте макароны кипятком, добавьте соль и варите 8–10 минут, затем смешайте с соусом и посыпьте тертым сыром, если есть. Такой рецепт не требует особых ингредиентов и занимает минимум времени.
Если есть немного овощей, добавьте к пасте мелко нарезанный болгарский перец или морковь. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла, смешайте с готовой пастой и посыпьте зеленью. Вариант очень экономичный и насыщенный вкусом.
Для разнообразия возьмите макароны, приготовьте быстрый соус из сливочного масла, копченой паприки и тертого сыра. После варки соедините пасту с растопленным маслом, добавьте специи и сыр, перемешайте до однородной консистенции. Такой рецепт подойдет для тех, кто любит сытные, но легкие блюда.
Используйте лапшу быстрого приготовления, добавьте к ней вареные яйца и немного соевого соуса. Отличный вариант с минимальными затратами времени и денег, особенно если остались остатки продуктов в холодильнике.
Обратите внимание на вариации с консервированными продуктами: добавляйте креветки, тунца или фасоль к уже сваренной пасте. Смешайте все с небольшим количеством майонеза или оливкового масла и приправьте по вкусу. Такие блюда быстро готовятся и радуют насыщенным вкусом.
Идеи легких салатов и закусок для тех, кто в спешке
Для быстрого и вкусного перекуса свежий овощной салат – отличный выбор. Нарежьте огурцы, помидоры черри и болгарский перец, добавьте немного зелени и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Такой салат не занимает много времени, при этом насыщает и дает энергию.
Классический капустный салат за 5 минут
Нашинкуйте тонко белокочанную капусту, добавьте натёртую морковь, немного уксуса и оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу. Можно украсить зеленью или добавить немного тёртого сыра. Быстро, сытно и свежо.
Идея закуски – роллы из лаваша с начинкой
Разложите лаваш, на evenly распределите тонкий слой сливочного сыра или майонеза, выложите зелень, ломтики огурца или перца. Скрутите рулетом, порежьте на небольшие куски и подайте. Эта закуска готова за 5-7 минут, она отлично сочетается с соусами или просто хорошо утоляет голод.
Готовим на ночь: простые блюда из доступных ингредиентов
Для быстрого ужина отлично подойдет омлет с овощами. Взбейте 2 яйца, добавьте нарезанный помидор, болгарский перец и немного зелени. Обжарьте на сковороде до готовности – получаете сытное и легкое блюдо за 10 минут.
Еще один вариант – бутерброды с творогом и огурцами. Намажьте ломтик хлеба мягким творогом, сверху положите тонкие ломтики огурца и украсьте зеленью или укропом. Быстро, вкусно и насыщенно.
Готовится и паста с чесноком и оливковым маслом. Отварите небольшую порцию спагетти или любой другой короткой пасты. На сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте измельченный чеснок, прогрейте и перемешайте с пастой. Посолите, поперчите и украсьте свежей зеленью.
Для любителей сладкого – творожные сырники без добавления муки. Смешайте творог, яйцо, немного сахара и ванилина. сформируйте небольшие лепешки и обжарьте до золотистого цвета. Можно подать с медом или вареньем.
Если есть еще немного времени, поджарьте кабачки или баклажаны на сковороде с оливковым маслом, добавьте чеснок и специи. Такое простое блюдо отлично подойдет как самостоятельное или дополнение к основному ужину.
Эти блюда не требуют дорогих ингредиентов и легко готовятся даже в условиях ограниченного времени. Используйте то, что есть под рукой, и создавайте вкусные ужины без лишних хлопот.
USD
EUR
GBP
JPY
PLN
AMD
AUD