Не знаете, что приготовить после насыщенного дня? Предлагаю начать с простого рецепта-классики: жареная куриная грудка с овощами. Быстро обжарьте кусочки курицы на сковороде с каплей масла, добавьте свежие или замороженные овощи и приправьте по вкусу. Уже через 15 минут получите сытное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью.
Следующий вариант – паста с соусом. Варите спагетти или любые макароны по инструкции, в это время подготовьте соус из томатного пюре, чеснока и свежих трав. Смесь быстро закипит и станет отличным дополняющим блюдом, которое не требует много времени и создаст ощущение трапезы в итальянском ресторане.
Обед с минимальными затратами времени можно сделать, используя готовое тесто для пиццы или лаваша. Распределите на нем соус, добавьте нарезанные овощи и немного сыра, затем запекайте в духовке 10-12 минут. Получите горячий, аппетитный ужин без сложностей и долгого приготовления.
Добавьте немного свежих зеленью или лайма для ярких акцентов – такие небольшие штрихи сделают любой быстрый ужин особенным. Используйте эти идеи, чтобы создавать разнообразные блюда без лишних хлопот и тратить на готовку минимум времени, оставаясь при этом довольными качеством и вкусом.
Рецепты из минимального набора ингредиентов, быстрые в приготовлении
Приготовьте яичницу с помидорами и зеленью за 10 минут, взяв 2 яйца, 1 помидор и немного зелени. Взбейте яйца, нарежьте помидор и жарьте вместе на сковороде, посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте быструю пасту с чесноком и оливковым маслом. Возьмите 200 г макарон, чеснок и оливковое масло. Отварите пасту, в то же время обжарьте измельчённый чеснок на сковороде, смешайте с пастой, добавьте немного соли и перца.
Приготовьте овощной омлет. Ингредиенты – 3 яйца, 1 кабачок и половина перца. Нарежьте овощи, обжарьте их на сковороде, взбейте яйца, влейте на овощи и запекайте под крышкой до готовности.
Запеканка из батона с сыром и яйцом. Нарежьте 2 кусочка хлеба, выложите в форму, залейте взбитыми яйцами с натёртым сыром. Поставьте в духовку при 180°C на 15 минут, пока не появится золотистая корочка.
Лёгкий салат из тунца и овощей. Используйте банку тунца, 1 огурец и немного зелени. Нарежьте овощи, смешайте с тунцом, заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
Идеи для разнообразных салатов и закусок за 15 минут
Приготовьте салат с огурцами, помидорами черри, рукколой и фета: нарежьте овощи, добавьте крошки сыра, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Этот яркий микс быстро насытит и порадует свежестью.
Классический цезарь с курицей
Обжарьте кусочки куриной грудки, натрите пармезан, нарежьте салат ромэн. Смешайте все ингредиенты, добавьте соус Цезарь и хрустящие кротончики. Быстро и отлично подходит для основного блюда или закуски.
Авокадо с креветками и гренками
Разрежьте спелое авокадо, выложите его на тарелку, сверху расположите отварные креветки. Украсьте свежими зеленью и подавайте с хрустящими гренками или тостами. Такой салат быстрый в приготовлении и насыщенный вкусом.
Для легкой закуски подготовьте роллы из тонких лаваш или тортильи с сыром, ветчиной и свежими овощами. Нарежьте их полосками и подайте с соусом из сметаны и зелени. Уделите минимум времени, получите максимально приятное сочетание.
Пошаговые инструкции для приготовления сытных паст и блюд на сковороде за полчаса
Начните с приготовления пасты: вскипятите воду, добавьте щедрую щепотку соли и отварите выбранный вид пасты до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 8-10 минут. Пока паста варится, подготовьте соус: на сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета, около 1 минуты.
Создание ароматного соуса
Добавьте к чесноку нарезанные помидоры черри или томатную пасту, жарьте 3-4 минуты, пока овощи не начнут мягчать. В конце внесите свежие или сушеные травы: базилик, орегано или тимьян, посолите и поперчите по вкусу. Если хотите более сытный соус, добавьте немного сливочного масла или тертого сыра прямо перед снятием с огня.
Собираем блюдо
Отваренную пасту слейте и перемешайте с соусом на сковороде. Оставьте на огне ещё 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Можно добавить свежие листья базилика или петрушку для яркости вкуса. Подавайте сразу, посыпав дополнительным сыром или капелькой оливкового масла.
USD
EUR
GBP
JPY
PLN
AMD
AUD