FinanceAsia
Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет
FinanceAsia
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет
Нет результатов
Смотреть все результаты
FinanceAsia
Нет результатов
Смотреть все результаты
Главная Новости

Делаем пиццу: основные правила и рекомендации

13.02.2021
в Новости
Делаем пиццу: основные правила и рекомендации

Пицца заслуженно считается самым популярным блюдом итальянской кухни. Ее любят взрослые и дети, а разнообразие начинок позволяет приготовить не только классическую Маргариту, но и более смелые начинки.

В статье мы рассмотрим, какое тесто считается идеальным именно для пиццы, а также обозначим универсальным варианты начинок, которые понравятся многим.

Как приготовить тесто на пиццу

Существуют десятки авторских рецептов теста для пиццы. В качестве примера приведем стандартное дрожжевое тесто, на котором готовят большинство хозяек. Процесс его замешивания сводится к следующему:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей смешиваем с 300 граммами муки и 1 щепоткой обычной соли;
  • в емкость с мукой необходимо долить 170-190 мл воды (практически полный стакан);
  • полученную массу перемешиваем и сверху наливаем 1 ст. л. растительного масла (в идеале – оливкового, но также подойдет и обычное подсолнечное);
  • вымешиваем тесто руками в течение 10-15 минут. Оно должно быть тугим и не прилипать к рукам. Если липнет, продолжаем еще вымешивать в течение 2-3 минут;
  • формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой или чистым хлопчатобумажным полотенцем и даем ему отдохнуть в течение 10 минут.

Лучшие начинки на пиццы

Основу пиццы нужно смазать оливковым маслом и томатным соусом. Никакого майонеза и горчицы в аутентичных рецептах нет. Сверху на соус выкладывается начинка. Хорошо сочетаются грибы, помидоры, болгарский перец и охотничьи колбаски. Туда также можно добавить каперсы и кукурузу. В последнее время популярна пицца на основе морепродуктов. Это могут быть кальмары, мидии и креветки. Если вам нравится пицца с курицей, сочетайте ее с ананасом.

Во многом вкус пиццы зависит именно от качества ингредиентов, поэтому по возможности покупайте качественную колбасу или ветчину. Это же справедливо и по отношению к сыру. Идеальный вариант – это моцарелла. Ее особенность в том, что под действием высоких температур она меняет структуру и приобретает фирменную тягучую консистенцию. За неимением моцареллы можно обойтись и обычным российским сыром.

Что касается зелени, то итальянцы традиционно добавляют к пицце рукколу. Она отличается характерным вкусом и делает вкус самого блюда изысканным и ярко выраженным.

Таблица обменных курсов

ВалютыКурсИзменение %
USD74,280,00%
EUR86,88–0,03%
GBP101,19–0,02%
JPY0,68+0,02%
PLN18,96+0,01%
AMD0,15+0,18%
AUD52,96–0,07%

Курсы валют в RUB на 21.08.2021

Свежие новости

  • Особенности использования OSB плит

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Гроза опасна молнией пора проверить молниезащиту

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Монтаж стиральной машины

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Особенности облицовки камина мрамором

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Фитнес-клуб: достоинства и основные условия

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Продюсирование онлайн школ: правила и этапы

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Что делать с частыми ссорами между сестрами

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0

Рубрики

  • Автомобили
  • Инвестиции
  • Интернет
  • Недвижимость
  • Новости
  • Политика
  • Спорт
  • Стиль
  • Туризм

Редакция рекомендует

Понятие про международный страховой полис international sos

Понятие про международный страховой полис international sos

19.06.2021
FinanceAsia

Этот сайт посвящен финансовым вопросам, которые тем или иным образом затрагивают страны Азии. Заходите, читайте, делитесь - у нас много интересного!

  • Главная
  • Контакты

© 2018-2020 Новости Азии
При копировании материалов требуется наличие активной ссылки на сайт.

Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет

© 2018-2020 Новости Азии
При копировании материалов требуется наличие активной ссылки на сайт.