Куриные котлеты с картофельным пюре – одна из самых популярных комбинаций для подростка. Приготовьте котлеты из фарша с добавлением мелко нарезанных овощей, чтобы сделать их более сочными и полезными. Подавайте с мягким картофельным пюре, украсив зеленью. Такой ужин легко приготовить за короткое время и отлично насыщает.
Тосты с авокадо и яичницей – быстрый и питательный вариант. Приготовьте тосты из цельнозернового хлеба, разомните спелое авокадо и нанесите его на хлеб, сверху добавьте жареное яйцо и немного перца. Это сочетание содержит полезные жиры и белки, помогает сохранить энергию до следующего приёма пищи.
Паста с соусом из томатов и базилика – простое и яркое блюдо. Используйте спагетти или пенне, быстро сварите их и за несколько минут подготовьте соус из свежих или консервированных помидоров, добавьте чеснок и базилик. Добавьте немного сыра и получайте удовольствие от насыщенного вкуса. Такой ужин отлично подходит для подростков, любящих пасту.
Блюда, которые можно приготовить за 15-20 минут и понравятся подростку
Одним из быстрых и вкусных вариантов станет паста с соусом из томатов и базилика. Отварите спагетти или пенне за 8-10 минут, пока за это время нарежьте свежие помидоры, измельчите чеснок и листья базилика. Обжарьте чеснок до золотистого цвета, добавьте помидоры и тушите 5 минут. Свежие травы добавьте в самом конце. Быстро и ароматно!
Мини-пиццы на лаваше
Используйте лаваш как основу для пиццы. Намажьте его томатным соусом, посыпьте тертым сыром и добавьте любимые начинки: колбасу, овощи, оливки или ветчину. Выпекайте при температуре 200°C около 10 минут. В результате получится аппетитное блюдо с хрустящей корочкой, которое подростки сразу бағут.
Яичные маффины с овощами
Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанные овощи – болгарский перец, помидоры, зелень. Вылейте смесь в формочки для маффинов и запекайте 15 минут при 180°C. Такие порции удобно подавать на стол и они отлично подходят для быстрого ужина.
Питательные и сбалансированные ужины для энергии и хорошего настроения
Предлагаю приготовить овощной рагу с индейкой и коричневым рисом. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла кусочки индейки, добавьте морковь, болгарский перец, кабачки и помидоры. Тушите под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавайте с заранее отваренным коричневым рисом. Такой ужин насыщает организм белками, овощными волокнами и сложными углеводами, поддерживая энергию и позитивное настроение вечером.
Легкий овощной суп с креветками и цельнозерновым хлебом
Вскипятите овощной бульон, добавьте мелко нарезанный картофель, морковь, сельдерей и зелень. Через 10 минут положите креветки, варите еще 3-4 минуты. Подавайте с ломтиком цельнозернового хлеба или тостом. Такой суп богат витаминами, белками и морскими микроэлементами, которые активно участвуют в формировании энергии и укреплении настроения у подростка.
Идеи для разнообразия: как включить овощи и зелень в детский ужин без скандалов
Чтобы сделать овощи и зелень привлекательными для ребёнка, добавляйте их в любимые блюда, слегка маскируя вкус. Например, измельчённые свежие огурцы или салатную зелень можно смешать с майонезом или кремом, чтобы получить нежный соус для бутербродов или мяса.
Используйте яркие красочные ингредиенты. Добавляйте красную и жёлтую болгарскую окраску, морковь, перец или свёклу – яркие оттенки вызывают интерес и делают блюда более аппетитными.
Как внедрять зелень в привычные блюда
Мелко нарезайте зелень и добавляйте её в пиццу, запеканки или омлеты. Особенно вкусно смотрится шпинат или зелёный лук в пасте или соусах. Такой подход позволяет ребёнку получать витамины, даже не замечая этого.
Приготовление мини-роллов из лаваша с сыром, курицей и мелко нарезанной зеленью превращает обычное ужин в яркое и интересное блюдо. Раскройте перед ребёнком, что это его делали сами – так он с большей охотой съест овощи и зелень!
Создавайте совместные моменты и игры
Подавайте овощи в виде забавных фигурок или создавайте яркие салаты из разных ингредиентов, чтобы ребёнок сам мог выбрать, что ему нравится. Вовлечённость помогает снизить сопротивление и превращает приготовление ужина в увлекательное занятие.
Регулярно меняйте способ подачи зелени – так малыш не привыкнет и не станет её избегать. Вкус питания можно разнообразить, сочетая зелень с любимыми соусами и сырами. Главное – проявлять творчество и терпение.
USD
EUR
GBP
JPY
PLN
AMD
AUD