FinanceAsia
Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет
FinanceAsia
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет
Нет результатов
Смотреть все результаты
FinanceAsia
Нет результатов
Смотреть все результаты
Главная Инвестиции

Картофельные болячки

26.03.2019
в Инвестиции
Картофельные болячки

Из писем в журнал «Наш дом»:

«Иногда разрезаю картофелину, а внутри нее какие-то пятна, словно ржавчина. Откуда они берутся, может быть я неправильно храню картофель».

«Почему картофель зеленеет?»

Приводим ответы из этого же журнала.

КАРТОФЕЛЬ ТОЖЕ «РЖАВЕЕТ»

Скорее всего, изъяны в вашей картошке никакого отношения к хранению не имеют. Пятна коричневого цвета разной величины и формы образуются в результате недостатка фосфора в почве, где растет картофель. Болезнь эту называют железистая пятнистость. Поэтому на садовый или приусадебный участок нужно внести минеральные удобрения, содержащие этот элемент. Ученые считают, что железистую пятнистость вызывает также избыток в самом клубне железа и алюминия и недостаток кальция, что опять же зависит от состояния почвы. Особенно часто болезнь проявляется у картофеля, выросшего на песчаных участках.

Для транспортировки же существует сетка мешок для картофеля, которая позволит вам с легкостью переместить в место хранения большое количество картофеля или любых других овощей или фруктов.

При неправильном хранении возникает так называемая серая пятнистость. Она появляется как в результате содержания картофеля в очень теплых помещениях, так и от ушибов, механических повреждений при уборке и перевозке. Пятна поначалу бывают обычно серого цвета, со временем они темнеют, а при варке картофеля становятся почти черными. Питательная ценность такого картофеля очень невысока в нем мало крахмала, витаминов, белка.

Серая пятнистость возникает также при ранней уборке картофеля, недостатке в почве калийных удобрений, при засушливой погоде.

НЕ КЛАДИТЕ ЯД В КАСТРЮЛЮ

Позеленение картофеля — результат воздействия света. Иногда картофель плохо окучивают и часть клубня выступает из земли, иногда во время уборки сельчане надолго оставляют картошку в буртах, чтобы просохла, ведь влажная для хранения не годится, порой ее временно складируют на поле, потом перевозят в другие места.

В итоге под влиянием света в кожуре и мякоти у клубней образуется ядовитое вещество — алкалоид соланина. Позеленевшую картошку нельзя использовать в пищу, ни человеку, ни животным. Даже сваренном виде она опасна домашней живности. При употреблении такого картофеля разрушается гемиглобин крови, что может вызвать болезнь, подобную той, которую в народе называют желтухой.

В гораздо меньших количествах но все же накапливается солалин и в проросте картофеля. Поэтому, если он хранится в теплом месте и к весне начинает прорастать, увлекаться таким, картофелем тоже опасно.

Таблица обменных курсов

ВалютыКурсИзменение %
USD74,280,00%
EUR86,88–0,03%
GBP101,19–0,02%
JPY0,68+0,02%
PLN18,96+0,01%
AMD0,15+0,18%
AUD52,96–0,07%

Курсы валют в RUB на 21.08.2021

Свежие новости

  • Особенности использования OSB плит

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Гроза опасна молнией пора проверить молниезащиту

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Монтаж стиральной машины

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Особенности облицовки камина мрамором

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Фитнес-клуб: достоинства и основные условия

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Продюсирование онлайн школ: правила и этапы

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0
  • Что делать с частыми ссорами между сестрами

    0 поделились
    Поделиться 0 Tweet 0

Рубрики

  • Автомобили
  • Инвестиции
  • Интернет
  • Недвижимость
  • Новости
  • Политика
  • Спорт
  • Стиль
  • Туризм

Редакция рекомендует

Електромобілі (ЕМ): опис, переваги, особливості та поради щодо вибору

Електромобілі (ЕМ): опис, переваги, особливості та поради щодо вибору

27.12.2024
FinanceAsia

Этот сайт посвящен финансовым вопросам, которые тем или иным образом затрагивают страны Азии. Заходите, читайте, делитесь - у нас много интересного!

  • Главная
  • Контакты

© 2018-2020 Новости Азии
При копировании материалов требуется наличие активной ссылки на сайт.

Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Новости
  • Политика
  • Недвижимость
  • Автомобили
  • Туризм
  • Стиль
  • Спорт
  • Интернет

© 2018-2020 Новости Азии
При копировании материалов требуется наличие активной ссылки на сайт.