Пожалуй, понятие «виноделие» у большинства ассоциируется с великолепными французскими, итальянскими, ставшими в последнее время безумно популярными аргентинскими, ну, на худой конец, отечественными винами. О продуктах винной промышленности из ЮАР до сих пор говорили мало и, как оказывается совершенно незаслуженно. Плодородная почва Южной Африки чрезвычайно благодатна для выращивания винограда, а уникальные природные условия наполняют его сорта непревзойденными качествами. С началом нового века в эту перспективную отрасль полились богатые инвестиции, и сегодня она считается практически самой прибыльной в этой стране. Помимо традиционного Каберне и Совиньон, здесь производят такие исключительные сорта вин, как Шираз, Шардоне и Шенин Блан, а также чисто южноафриканские изобретения – Бомон, Малине и Совиньон Блан. У нас эти вина являются редкостью, так как, в основном, экспортная часть винодельческой продукции из ЮАР рассчитана на рынок Великобритании. Но, будем питать надежду, что совсем скоро эта ситуация изменится и любители напитка богов в нашей стране смогут по достоинству оценить прелесть южноафриканских вин.